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超市里这玩意没人要,2块钱就能买一大堆,简单一弄,简直美味!

  • 来源:互联网
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  • 2020-05-16
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很多人都认为,想要打造出顶尖的美味,就一定要使用到顶尖的食材,但其实这并不是绝对的,有着小部分美食,其实用到的反而会是一些边角料。

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一般来说,边角料都是不被大家重视的,超市里每天都有着很多边角料售卖,价格超级低,如果你有需要,花上几块钱就能买上一堆,但哪怕售价很便宜,实际会去购买的人依旧是不多,超市每天都会将它当成垃圾给处理掉。

 

实际上,只需要学习一些烹饪小技巧,咱们就能变废为宝,将那些没人要的边角料,全部都变成好宝贝!就像是我接下来所要说到的这个:超市里这玩意没人要,2块钱就能买一大堆,简单一弄,简直美味!

 

这玩意指的就是香菇根,咱们要将其烹制成香菇酱,大家肯定都想不到,香菇酱这种好宝贝,竟然是使用这种“废料”制作的,下面将详细的教程与大家分享,有需要的朋友就来跟我学学吧。

 

【美味香菇酱】

1、咱们先将香菇根的老根部分去掉,然后仔细的冲洗几遍,将泥沙完全的去除,然后直接剁碎待用,另外再准备上一些葱姜蒜,同样是剁碎待用。

2、起锅烧底油,将香菇末下锅炒匀,然后稍微淋点清水,对其进行焖煮。

 

3、焖煮的同时,咱们另起一锅,将葱姜蒜都给爆香一下,然后加入适量的豆瓣酱与甜面酱下锅,炒出红油备用。

4、将两锅食材相互混合,然后搅匀并加入少许的白糖,再次焖煮给十分钟左右,这款香菇酱就算是烹饪完成了。

 

按照我这步骤做出来的酱,口味是绝对的一流,比你购买的香菇酱都更要美味,而且成本超级低,做上一大盆都用不了几个钱,吃起来那叫一个划算啊!做法简单容易学,难道你还要错过吗?

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  • 编辑:王虹丽
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